Acesulfama kalio Cas-numero: 55589-62-3 Molekula formulo: C4H4KNO4S
Fandpunkto | >250°C |
Denso | 1.81 (malglata takso) |
stokado temp | Inerta atmosfero, ĉambra temperaturo 2-8 °C |
solvebleco | Solvebla en akvo, tre iomete solvebla en acetono kaj en etanolo (96 procentoj). |
optika aktiveco | N/A |
Aspekto | Blanka Pulvoro |
Pureco | ≥98% |
Acesulfame-K, la kalia salo de acesulfamo, estas dolĉigilo kiu similas sakarinon en strukturo kaj gustoprofilo.5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioksido, la unua el multaj dolĉaj kunmetaĵoj apartenantaj al la dihidrooksatiazinona dioksida klaso, estis malkovrita hazarde en 1967. El tiuj multaj dolĉaj kunmetaĵoj , acesulfamo estis elektita por komercigo.Por plibonigi akvosolveblecon, la kaliosalo estis farita.Acesulfame-K (Sunett) estis aprobita por seka produkta uzo en Usono en 1988 kaj en Kanado en oktobro 1994. En 2003, acesulfame-K estis aprobita kiel ĝenerala celo dolĉigilo fare de la FDA.
Kalia salo kiel dolĉigilo por manĝaĵoj, kosmetikaĵoj.
Skribu vian mesaĝon ĉi tie kaj sendu ĝin al ni