Laktoferin Cas-numero: 146897-68-9 Molekula formulo: C141H224N46O29S3
| Fandpunkto | 222-224°C |
| Denso | 1,48±0,1 g/cm3 (Antaŭvidita) |
| stokado temp | Inerta atmosfero, ĉambra temperaturo 2-8 °C |
| solvebleco | H2O: 1 mg/ml |
| optika aktiveco | N/A |
| Aspekto | Rozkolora Pulvoro |
| Pureco | ≥98% |
Laktoferrino, grajnetul-rilata glikoproteino, estas katjona proteino kun alta proporcio de arginino kaj lizino ĉe la N-fina regiono, kun du glikosiligo kaj pluraj fer-ligejoj.Laktoferrino estas tre kontraŭbakteria kontraŭ kaj gram-pozitivaj kaj gram-negativaj bakterioj ĉe koncentriĝoj intervalantaj de 3 ĝis 50 μg/ml.Oni kredas, ke ĉi tiuj mortigaj efikoj ŝuldiĝas al rekta interago de laktoferino kun la ĉela surfaco kaj posta interrompo de normalaj permeablofunkcioj de la membrano, tielnomita disipado de protona mova forto.Simile, esprimo de kontraŭmikroba takiplesin geno de aziaj hufumkraboj kondukis al kontraŭbakteria agado kontraŭ Erwinia spp.en transgena terpomo.
Laktoferino estis uzita en la frakciigo de laktoperoksidazo kaj laktoferino de bova selakto uzante katjoninterŝanĝmembranon.Ĝi estis uzita en la determino de laktoferino kaj imunglobulino G en bestaj laktoj per novaj imunsensiloj.
